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제6회 여성어업인수산물요리대회"은상"수상 주문진어촌계,컨설팅자문:와바다다 (주) |
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| 이름 : 관리자. 작성일 : 13-11-21 13:32. 조회수 : 3,516.
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1. 추진목적
□ 지역의 우수한 수산물요리를 발굴하여 홍보함으로써 수산물 소비촉진에 기여
□ 대회개최 및 시상을 통해 어업인의 사기를 진작시키고 도시민들에게 유용한 정보를 제공하는 정기적인 행사로 자리매김
2. 추진방향
□ ‘제8회 서울국제식품산업전’ 부대행사로 추진하여, 도시민들의 관심촉진 및 화제성 창출
□ 수상작(요리)의 다양한 홍보활동을 통해 소비 촉진 및 어촌지역 경제 활성화 도모
3. 추진개요
□ 행사일시 : 2013. 11. 6(수) / 코엑스 d홀(예정)
□ 주최/주관 : 해양수산부/한국어촌어항협회
□ 주요사업내용
○ 연안 및 내수면의 특색 있고 우수한 수산물 요리법 발굴
○ 지자체 추천을 받은 15개 팀의 공정한 경쟁에 입각한 요리대회 진행 및 우수팀 시상
○ 요리대회 및 수상요리의 체계적 홍보로 화제성 창출
4. 시상계획
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구분 |
훈격 |
대상점수 |
상금단위(천원) |
총상금(천원) |
시상자 |
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장관 |
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이사장 |
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계 |
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15 |
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6,800 |
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5. 참가팀 모집
□ 모집방법
○ 전국 연안지역 및 내수면지역 지자체(시·도)에 행사 취지 설명 및 참가요청 공문발송
○ 지자체(시·군) 및 마을 대표의 확인을 통한 참가신청서 접수
⇒ 각 지자체(시·군) 당 1~2개팀 추천
⇒ 서류심사를 거쳐 본 대회 15개팀 출전
○ 모집기간 : 2013.10.7(월) ~ 10.18(금), 12일간
□ 참가자격
○ 해당 지자체의 추천을 받은 어촌계원 또는 어촌계 부녀회원으로 신청서 제출일 기준 해당 지역에 1년 이상 거주한 여성 어업인(2인 1조)
※ ‘08∼’12년도 수상한 여성어업인 및 어촌계 참가 가능(단, 요리 아이템은 중복 불가)
※ 행사 당일 신분을 확인할 수 있는 신분증 지참 필수
□ 제출 서류
○ 참가신청서 1부(요리조리법(recipe) 포함, 어촌계장 확인필수)
※ 붙임 참조
6. 서류심사
□ 참가신청서를 제출한 팀이 15팀 이상인 경우 서류심사를 진행하여 본 요리대회 진출팀 선발
□ 심사기준
○ 주재료가 해당 어촌계 특산 수산물인 요리
○ 외부에 많이 알려지지는 않았으나 지역에서 즐겨먹는 요리
○ 상품화 되었을 경우 해당 수산물의 소비증대가 예상되는 요리
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